Escolha O Tipo De Alimento, O Acabamento Externo (Claro, Médio Ou Escuro) E O Ponto Interno (Mal, Ao Ponto E Bem Passado) Para A Cocção Inteligente Dos Alimentos. Características

- Funções: Ar Quente, Combinado, Vapor, Steamer, Delta T (Mantém A Diferença Constante De Temperatura Entre A Câmara De Cocção E O Núcleo Do Alimento), Cocção Noturna E Cocção Múltipla.
- Geração De Vapor Por Meio De Caldeira Com Sistema Automático De Drenagem.
- Memoriza Até 1.000 Receitas Com 12 Passos Cada Uma.
- Sensor De Núcleo Com 6 Pontos De Medição Para Controle De Temperatura Interna Do Alimento.
- Função Meu Forno Ativa Sua Receita Em Apenas Dois Toques.
- Limpeza Inteligente Em Seis Níveis, De Econômica E Rápida Até Limpeza Pesada.
- Controle De Vapor Ajustável De 0% A 100%.
- Exclusivo Sistema Ecopower Que Reaproveita O Calor Do Forno Para Melhorar A Eficiência Energética.
- Plataforma Eletrônica Can - Controler Area Network De Última Geração: Oferece Robustez, Atualizações Contínuas Para Programas E Novas Funções.
- Porta Usb Para Relatório De Haccp, Importação E Exportação De Receitas, Atualização Do Software E Novas Funções Do Forno.
- Isolamento Em Fibra Cerâmica De Alta Performance E Durabilidade.
- Construído Em Aço Inoxidável Aisi 444 E Aisi 430.
- 25 Meses De Garantia Para Peças E Mão De Obra (Exceto Itens De Desgaste Natural).