Descrição
Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.
Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.
Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.
Dois termostatos para maior segurança.
Descrição
Para frituras saborosas e “sequinhas”, a Fritadeira Vulcan LG 300 é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.
Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
- CAPACIDADE 30 Kg batata (pré-frita congelada) por hora.
- Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.
- Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.
- Dois termostatos para maior segurança.
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
- Rápida recuperação de temperatura: 90.000 BTU de potência calorífica.
- Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
- Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.
- A chama-piloto deve ser desligada após período de uso.
Informação adicional
| Peso | 65 kg |
|---|---|
| Dimensões | 77 × 40 × 95 cm |
| *Escolha o tipo de Gás: | Gás Natural |