Cilindro Laminador Monofásica Inox CL390
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G.PANIZ

Cilindro Laminador Monofásica Inox CL390


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G.PANIZ


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Descrição

Cilindro Laminador Monofásico Inox - Gpaniz

O cilindro laminador monofásico da Gpaniz é muito útil para sovar massas de pizza, pães, pastel, lasanha, caneloni, tortéi, ravióli, rondéli e similares. Toda boa massa precisa ser feita com paciência e cuidado e este cilindro irá ajudar a finalizar o processo. Para fazer uma massa saborosa misture em uma vasilha água morna com fermento e açúcar. Dissolva os ingredientes e deixe descansar por cinco minutos. Depois faça um monte com a farinha, de preferência sobre uma bancada, e depois coloque o sal ao redor. Abra um buraco no meio da farinha e coloque a água com o fermento e o açúcar. Em seguida mexa com as mãos e comece a formar uma massa, puxando pouco a pouco a farinha em volta para o meio. Quando estiver tudo unido, faça uma bola e comece a sovar. Sove por cerca de 15 minutos até obter uma massa bem lisa e elástica. Cubra com um pano e deixe crescer por pelo menos 30 minutos em temperatura ambiente. Enquanto a massa cresce você pode ir preparando o recheio à sua escolha para depois só montar as pizzas antes de ir ao forno.

Gpaniz

A história das empresas do Grupo G.Paniz iniciam no começo da década de 80, com uma pequena oficina em um modesto porão de 36m2, na cidade de Caxias do Sul. Seu fundador Sr. Gilmar Paniz começou produzindo peças para outras empresas do ramo metal-mecânico. No ano de 1982 decidiu fabricar maquinas elétricas para a fabricação de macarrão e lançou a primeira maquina completa para esta finalidade. Em 1999 inaugurou-se a nova fabrica em um terreno de 50mil m2 de área total e hoje com 12mil m2 de área construída. A visão de futuro e conhecimento de mercado conduziu as empresas do grupo a tornarem-se lideres no segmento e referencia em fabricação de maquinas que atendem a padarias, confeitarias, açougues, restaurantes, supermercados, no Brasil e exterior. Isto é a G. Paniz, empresa com princípios e comprometida com a excelência no atendimento a clientes, tecnologias competitivas e valorização de pessoas

Informações Técnicas

Modelo: CL 390
SKU: CL390CP
Altura: 130 cm
Largura: 68 cm
Profundidade: 73 cm
Potência: Motor de 1 CV
Velocidade: 75 RPM
Dimensões dos Rolos: 7,5 x 39 cm
Peso: 70 Kg

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